學程主任：藥學系 沈麗娟教授

學程執行秘書：郭錦樺教授

委員：藥學系 李水盛教授、
　　　藥學系 沈雅敬教授(任期到2018.7.31)、
　　　藥學系 顧記華教授、
　　　藥學系 張嘉銓副教授、
　　　生化科技系 黃青真教授、
　　　食品科技研究所 蔣丙煌教授、
　　　食品科技研究所 沈立言教授、
　　　農藝學系 黃文達副教授、
　　　農業化學系 黃良得教授、
　　　園藝暨景觀學系 陳右人教授、
　　　植物病理與微生物學系 陳穎練助理教授