(中央社記者李先鳳台北四日電)新出爐的中央研究院院士台大醫院名譽教授林仁混,九度被提名院士終於叩關成功。林仁混雖然多次被提名院士失利,但治學態度始終如一,令學生和後輩折服。他致力於癌症化學預防,從研究中發現茶與茶多酚的保健效果,因此長年推動國人多喝茶,更鼓勵小朋友多喝茶、少喝含糖飲料。
中研院第二十七屆十九位新科院士今天出爐,生命科學組的新科院士林仁混出席記者會,接受媒體記者訪問時做以上表示。
林仁混表示,市面上的廣告常常強調綠茶含有茶多酚,經他的研究只要是茶,不論是烏龍茶、普洱茶等各種茶都有茶多酚;喝茶有益健康,具有保健和防癌的功效,他甚至打算推廣到國小校園。
談到茶,林仁混滔滔不絕,他說,看到許多國小學童愛喝含糖飲料、吃垃圾食物,如果改喝茶取代,既健康又可瘦身。
林仁混說,原本研究生化腫瘤學、癌症化學預防,漸漸從預防的角度來研究,意外發現茶有防癌等這麼多功能。自己從小喝茶,五、六歲時在嘉義鄉下隨大人下田工作,天氣非常炎熱,回到家裡喝茶真是舒服極了,從那個時候開始愛上茶。
林仁混的「院士學生」─陽明大學校長吳研華今天表示,「老師這一次是第九次被提名院士,近二十年來,他作學問的態度始終如一」。
林仁混是國立台灣大學醫學院藥學士、生化碩士、美國威斯康辛州大學實驗腫瘤學哲學博士、美國威州大學博士後研究。970704
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